在這個春暖花開的四月，提到花開
作為鄉(xiāng)野長大的我第一個想到的便是油菜花
在農(nóng)村長大的孩子記憶中
沒有郁金香花海，沒有薰衣草花田
卻有大片黃油油的油菜花。
今天異路說話草就和大家詳細說一說這大片大片的油菜花。
農(nóng)村家鄉(xiāng)的油菜花是作為重要的經(jīng)濟作物來種植的，都是大面積栽種，所以在農(nóng)村長大的孩子，這個季節(jié)的油菜花承載著童年的美好記憶。
兒童疾走追黃蝶，飛入菜花無處尋——油菜花
1、詩詞賞花：
百畝庭中半是苔，桃花凈盡菜花開。
種桃道士歸何處，前度劉郎今又來。
——劉禹錫《再游玄都觀》
2、趣說花草：油菜花還有一個很好聽的名字叫蕓薹，也就是蕓苔。東漢著作《通俗文》中記載：“蕓薹謂之胡菜”，最早種植云臺的地方就是當時的胡、羌等地，就是現(xiàn)在的青海、甘肅、內(nèi)蒙古一帶，后來才逐漸發(fā)展到黃河流域和長江流域成為重要的經(jīng)濟作物。
3、植物習性：油菜花喜歡在陽光充足的環(huán)境下生長，耐寒耐旱，開花期間需水量較大，需要注意澆灌。
4、植物趣聞：油菜花四片花瓣，整齊地圍繞著花蕊，樸實個性。花瓣十分精致，有細細的紋路，那是技藝多么高超的雕刻家也無法雕琢出來的。中間的花蕊彎曲著湊在一塊，仿佛在說著悄悄話。它有堅韌的根莖，茂密的葉，有著像栽種它們的農(nóng)民們一樣的淳樸與粗獷。
5、植物觀賞價值：油菜花除了有重要的經(jīng)濟價值，又有觀賞價值，是觀光資源。油菜進入開花季節(jié)，田間一片金黃，很多田園綜合體的旅游景區(qū)或者山水型景區(qū)將油菜花海作為季節(jié)性景觀打造。
6、植物經(jīng)濟價值：中國油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展油菜是中國最重要的油料作物。花開之前整株的油菜花還是重要的蔬菜，爆炒涼拌均是可口的下飯菜。油菜花生長期間基本不打農(nóng)藥，含有豐富維生素和人體所需的微量元素，是現(xiàn)代人所謂的健康綠色蔬菜。
7、植物文化藥用價值：關于蕓苔也就是油菜花的寬腸通便，解毒消腫的功效，還有這樣一個傳說：古代江蘇吳江有一姑娘名曰蕓香，聰明美麗，清秀可愛，不幸的是18歲時得了皮膚病，身上疥瘡累累，痛癢流膿，久治不愈，只得閉門在家。有一天夜里，夢見一片金燦燦的油菜花，十分誘人。夢醒之后獨自思考，莫非這花能治愈我身上的病？于是便到菜地里，摘取鮮帶有花蕾的嫩苗，洗凈后炒食之，居然發(fā)現(xiàn)味道鮮美，清香可口，不久，蕓香姑娘大便通利，皮膚病得到緩解，堅持幾天后疥瘡痊愈，并且皮膚也沒有留下任何傷疤。此后蕓苔治疥瘡、乳癰一類疾病的方法就在民間流傳開了。
余邵詩云："油菜花開滿地黃，叢間蝶舞蜜蜂忙；清風吹拂金波涌，飄溢醉人濃郁香"。油菜花競相怒放，花粉中含有豐富的花蜜，引來彩蝶與蜜蜂飛舞花叢間。濃郁花香令人陶醉，美麗風景讓人流連。
