眾所周知，發酵茶可以保存數年，如普洱、白茶等。近日，記者調查發現，收藏人士或者制茶人將發酵茶壓成生肖餅后，身價大漲。
家住隆昌市的溫良紅女士是一位品茶師，平常除了宣傳茶文化，還愛好收藏名茶、生態茶。采訪時，溫女士給記者展示了一款她收藏了3年的大紅袍，按十二生肖造型壓成餅后，價格從原來每公斤3360元，漲到每公斤超過4500元。
“不少茶友或收藏人士愿意全套收購，并給出了每公斤高于4500元的價格。”溫女士表示，這款茶出自名師之手，存量非常有限，目前不打算出售。
記者從業內人士楊蘭處了解到，目前，可以收藏的茶主要是全發酵或半發酵茶，只要保存得當，白茶、大紅袍以及普洱，保存時間可長達一二十年。楊蘭透露，內江多位名茶收藏愛好者家中有超過15年的白茶，每公斤價格過萬元。不少制茶人還根據特殊節氣等，打造特色藏品，收藏價值大，增值空間可觀。
記者了解到，未發酵的青茶、綠茶不宜長期保存，而發酵茶只要保存得當，時間越長越易增值。
愛好茶葉收藏的張女士透露，不久前，她和幾個朋友采取眾籌的方式購進的白茶，初步估計，3年后的漲幅超過20％。“如果有特殊造型，價格會更高。”(本報記者 鄒明 文/圖)
